Nos recettes et nos actualités : La Ferme Des Meynards à Vaulnaveys-le-Bas

Découvrez les idées de recettes et les événements de notre vendeur de viandes en Isère

Spécialisé dans l’élevage et la vente directe de viandes ovines, bovines et caprines, Jean Mary Madoux vous propose une gamme de produits de qualité.

Nous mettons à votre service des colis de viandes composés de morceaux à griller ou à cuire.

Nous mettons tout en œuvre pour répondre à vos envies et à vos demandes.

Pour votre plus grand plaisir, nous vous proposons des idées de recettes savoureuses, qui raviront les gourmands.

Nous mettons notre savoir-faire culinaire à votre service pour répondre à tous les goûts.

Optez pour nos recettes et réussissez vos plats !

Recettes

LES ESSENTIELS ....

 

- Le boeuf bourguignon sans vin ( 5 personnes )

 

Faire revenir les oignons ( 2 ) avec une goutte d'huile d'olive 

Ajouter la viande ( 1kg )  et la faire dorer 

Saler, poivrer, quelques herbes de provence à votre convenance 

Fariner la viande 

Verser 800 ML d'eau mélangée à 5 cuilleres de vond de veau 

Ajouter les carottes coupées en rondelles ( 5 ) 

Ajouter les champignons de Paris 

Laissez mijoter autant que possible avant de servir 

 

Actualités

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177B chemin des Meynards
38410 Vaulnaveys-le-Bas